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章外第162章:酸辣粉审判(1/6)

苏砚第一次做酸辣粉那天,陆时衍吃了三碗。

第一碗,她端上桌的时候,表情跟当初在法庭上提交专利证据时一模一样,下巴微扬,眼神笃定,仿佛这一碗粉是经过精密计算、反复验证、万无一失的铁案。

陆时衍夹了一筷子,嚼了两下。

表情没变。

吞咽动作流畅。

他甚至把碗里的花生米一颗一颗挑出来吃了。

“怎么样?”苏砚问。

陆时衍放下筷子,沉默三秒,然后说:“庭外和解。”

苏砚愣了一秒才反应过来这是他们的和解暗号。

她一把夺过他的碗,自己尝了一口,嚼了两下,脸色变了。

醋是真的放多了,辣子几乎尝不出来,花生米糊得发苦,粉条泡得太久,软塌塌的像某种失去灵魂的胶状物。

她默默把碗端回厨房,倒进垃圾桶,打开手机开始搜索“酸辣粉失败原因分析”。

陆时衍靠在厨房门框上看着她,嘴角微微翘着。

“别笑了。”苏砚头也不回。

“我没笑。”

“你嘴角在动。”

“肌肉抽搐,职业习惯。”

苏砚扭头瞪了他一眼。

陆时衍举起双手表示投降,转身回了客厅。

三分钟后,苏砚听见他在阳台上打电话,声音压得很低,但她听见了几个关键词——“酸辣粉”“醋”“先放辣子后放醋”“火候”。

她蹑手蹑脚走到阳台门后面偷听,听见陆时衍说:“嗯,我知道,我就是问问。

别告诉她我问的。”

苏砚默默退回厨房,重新翻出手机,在搜索栏里多打了一行字:“辣椒油制作方法 家常版”。

这是她连续攻了二十七天酸辣粉的起点。

第二十七天的晚上,苏砚站在灶台前,面前摆着五只碗。

五碗酸辣粉,颜色深浅不一,辣油浮在汤面上的形态各不相同,花生米的焦度从“微黄”到“黑炭”跨度极大。

她拿起筷子,从左到右依次尝了一遍。

第一碗,太酸。

第二碗,太淡。

第三碗,辣味对了但香味不够。

第四碗,花生米又糊了。

第五碗——她的眼睛亮了一下。

辣油的香气是从鼻腔后段往上顶的那种,醋味退到了背景里,变成了底味而不是前锋。

粉条筋道,花生米酥脆,汤底的红油在碗壁上挂了一圈,像某种抽象的月相图。

她端着第五碗走到客厅。

陆时衍正在看案卷,看见她出来,放下文件,接过碗。

他夹了一筷子,嚼。

又夹了一筷子,嚼。

第三筷子的时候他停下来,抬头看她。

苏砚紧张得手指都攥进了围裙兜里。
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