苏砚这辈子输过很多次。
输过官司,输过融资,输过跟父亲的最后一面。
但她从来没想过,自己会输给一碗酸辣粉。
事情的起因很简单。
陆时衍出差三天,临走前在冰箱里给她备好了三天的饭菜,用保鲜盒分装,每个盒子上都贴了便签——“第一天,中午,微波炉三分钟”“第二天,晚上,微波炉两分半”“第三天,你自己看着办”。
苏砚把“第三天,你自己看着办”那张便签撕下来,揉成团,扔进垃圾桶,然后系上围裙走进了厨房。
她在公司能指挥三百人的技术团队攻坚克难,在家连一碗酸辣粉都搞不定?
这不符合逻辑。
于是她打开手机,搜了一个点击量最高的酸辣粉教程,放在灶台旁边,逐字逐句,像审阅一份技术白皮书。
“红薯粉条,温水泡发三十分钟。”她看了一眼时间,下午四点,泡到四点半,正好。
“花生米冷油下锅,小火慢炸至酥脆。”她把花生米倒进锅里,倒油,开火。
油还没热,花生米已经开始冒烟。
她皱眉,拿起手机对照教程——“冷油下锅”。
没错,就是冷油。
那为什么冒烟?
她不知道,花生米下锅之前应该洗一洗,不能带水。
“滋啦”一声,油花四溅。
苏砚后退三步,锅铲挡在脸前,像持盾防御的骑士。
花生米在锅里噼里啪啦炸开了花,有几颗直接蹦到天花板上,又落回灶台,弹了两下,滚到地上。
她关了火,看着锅里黑乎乎的一团,沉默了三秒。
“问题不大。”她对空气说。
粉条泡好了。
醋、生抽、辣椒油、花椒粉、蒜末、香菜。
调料看着都对,但量不对。
醋倒多了,辣椒油倒少了,花椒粉手一抖撒了半瓶。
她拿筷子搅了搅汤底,尝了一口。
那味道,酸得她牙床发麻,辣得她舌头发木,麻得她嘴唇跳舞。
三种味道在嘴里互相打架,谁也不服谁,最后一起冲上鼻腔,呛得她连打了三个喷嚏。
“阿嚏——阿嚏——阿嚏——!”
小银被吵醒了,在婴儿床里哇哇大哭。
苏砚手忙脚乱跑去哄孩子,回来时锅里的水烧干了,粉条黏在锅底,成了一坨透明的胶状物,铲子插进去拔不出来。
苏砚看着那口锅。
锅看着她。
她掏出手机,拍了一张照片,犹豫了零点三秒,发给了陆时衍。
配文:“我做的。
客观评价。”
陆时衍秒回。
只有四个字:“法庭见吧。”
苏砚气笑了。
她把手机往沙发上一扔,抱起小银喂奶。
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