郭妃看的一惊一乍，打算多吃点豆子、豆腐，还有菠棱菜。
主播轻松的说道：【菠菜是一种营养密度极高的蔬菜，素有“营养模范生”之称。
它富含叶酸、维生素K、胡萝卜素以及多种矿物质，但其中的草酸会影响钙和铁的吸收，吃之前最好焯水处理。】
【水烧开后加几滴油和少许盐，放入菠菜焯烫30秒至1分钟，看到菠菜稍微变色就立刻捞出，过一遍凉水或冰水能锁住颜色。】
【然后凉拌就能吃。】
郭妃飞快的记下来，回头就这么吃。
一边想着，荆州就是好，吃的很多。
如今百姓都吃得起。
主播又说道：【再说朱帅锌，这名字够时髦。】
【朱帅锌，第十代庆王，在位四十五年。】
【史书里没啥记载，就不多说了。
直接说名气很大的锌。】
【锌，原子序数30。】
【《集韵》：“刚也”。
《玉篇》：“同釨”。
釨，也是刚的意思。】
【属实没想到。】
【锌，元素周期表第四周期12族的一种金属元素。
锌是白色金属，属六方晶系。】
【锌的化学性质活泼，在空气中表面生成致密氧化膜。
单质锌有两性，易与酸、碱反应均能放出氢气，和酸生成锌离子，和碱反应生成偏锌酸盐。
重要化合物有氧化锌、硫化锌、氯化锌等。
自然界中主要以闪锌矿存在，经高温煅烧被氧化为氧化锌，再用焦炭还原得到单质锌。】
【金属锌主要用于镀锌板和精密铸造。
锌片和锌板用于制造干电池和印刷工业。
由于锌能与许多有色金属组成合金，故广泛用于机械工业及国防工业上，其中最重要的是铜锌合金。】
【锌几乎涉及所有细胞的代谢，当其缺乏或过量时，都会引起生理变化或病理改变而产生多种疾病。
此外，锌在dNA保护与修复中至关重要，对维持男性和女性的生育能力均极为重要。】
【说到这儿，给大家看一件文物，这就是重九老农搞出来的金属锌。】
郭妃看着天幕上那块和银子差不多的东西，那个很重要？
朱植说道：“这说明景云阁的化学搞的很好。”
主播笑道：【景云阁详细记载了这些锌的制备与保存。】
【锌属于较软的金属，日常用小刀就能划动，在古代为什么要说它刚？】
【只能说那不是锌的本意。】
【锌是工业体系中极重要的基础战略金属，消费量居有色金属第三位，核心地位源于其不可替代的钢铁防腐（镀锌）及合金制造功能。】
【国内储量有限、品位下降且冶炼产能扩张快于矿产增量，锌精矿高度依赖进口。】
【锌是人体必需的微量元素，对生命活动至关重要，缺锌会直接导致免疫崩溃、发育停滞、味觉丧失及伤口不愈等严重后果。】
【一般健康人群通过合理膳食即可满足需求，无需额外补充制剂。】
【贝壳类含锌量最高，远超成人推荐摄入量。
红肉即牛羊肉和动物肝脏也是优质来源。
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