小满一过，天就像被架在火上烤，一天热过一天。
日头毒辣辣地悬着，把地皮晒得发烫，空气里浮动着成熟谷物特有的、干燥焦香的气息。
郭家庄的田野褪去了漫山遍野的油绿，换上了一片片沉甸甸的金黄。
麦穗低垂，麦芒在热风里闪着细碎的光，沙沙作响，那是庄稼人一年里最动听、也最焦心的声音——要开镰了。
下河洼地边，却比别处更早热闹起来。
往年这时候，这片地的佃户陈老栓总是愁眉不展。
地力薄，麦子长得稀疏，穗头小，一亩地能打一石二三斗就算是好年景。
可今年，他那张沟壑纵横的老脸上，却难得地泛着红光，浑浊的眼睛里闪着激动的光。
他蹲在田埂上，手里攥着一把沉甸甸的麦穗，摸了又摸，看了又看，嘴里不住地喃喃：“了不得……真了不得……”
他面前，是那几条做了标记的试验垄。
此刻，这几垄麦子与旁边普通的麦垄形成了鲜明对比。
秆子更粗壮挺直，麦穗更长更密，籽粒在阳光下饱胀得仿佛要撑破外皮，金灿灿、沉甸甸地弯着腰。
尤其是那两条施了“骨粉灰碱肥”的，麦穗几乎比其他垄的粗上一圈，密密匝匝，像一条条金黄的瀑布垂挂下来。
郭四早就把消息传遍了郭家大院，自然也惊动了郭秉诚。
这天一大早，郭秉诚就换了短衫，戴上草帽，带着管家郭福和几个长工，亲自来到了下河洼地。
他站在田头，看着那几条格外醒目的麦垄，背在身后的手微微有些颤抖。
“老爷，您看，就是这儿。”
郭四的声音带着压抑不住的兴奋，他走到那长势最好的垄边，小心地避开麦子，拔下一整株，双手捧到郭秉诚面前。
郭秉诚接过。
入手沉。
麦秆粗硬，根系发达，抓着一大坨泥土。
穗头硕大，麦芒坚硬，他用手搓了搓，金黄的麦粒簌簌落在掌心，颗颗饱满，圆润，透着新粮特有的光泽和香气。
他捡起几粒放进嘴里，用牙轻轻一嗑，乳白色的浆汁迸出，带着清新的甜味。
这是十足的好麦子！
“旁边普通的，您比比。”郭四又拔了一株普通的递过来。
郭秉诚接过对比。
高下立判。
普通麦株矮一截，秆细，穗小，麦粒也明显小一圈，干瘪些。
不用称量，光是肉眼和手感，就足以判断产量差距有多大。
“估摸着，这几垄……”郭四搓着手，声音发紧，“亩产怕是能上两石！
比旁边多出四五成不止！”
“两石？
！”
旁边的长工忍不住惊呼出声。
在这下等田里，亩产两石是什么概念？
那是上等水浇地才有的收成！
郭秉诚没说话，只是缓缓蹲下身，拨开浓密的麦丛，仔细查看地里的情况。
土壤颜色似乎更深些，更疏松。
他想起儿子说的“磷”、“钾”，想起李夫子那些关于“元素”、“地力”的话。
难道，就是那些不起眼的骨头粉、草木灰水，加上特定的配比，真能化腐朽为神奇？
“开镰！”
他站起身，沉声道，
“这几垄，单打，单收，单放！
一粒麦子也别混了！
仔细过了秤，记清楚数！”
“是！”
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