一辆黑色推车，放着三组独立器皿，由西装侍者推上来。
苏荷首席侍酒师，同步手持一瓶来自纽约的香槟走上前，她负责今晚的菜品介绍。
客人的身份，早就提供给了餐厅。
这种定制晚宴，唐文也是第一次品味。
「导演先生，达达里奥女士，第一幕叫序曲。
我们想用一道菜，向女士致敬，致敬您的家乡纽约这座城市的灵魂。
您面前的三组鱼子酱，全部来自哈德逊河谷的caviarrusse农庄，那里是纽约惟一一家全年供应白鲟鱼子酱的产地……」
餐车上的不锈钢盖子开启，侍酒师从最左侧的瓷盘开始介绍，指着里面少得可怜的分量说道：
「第一组：经典法式酸奶油与薄饼……」
一道菜介绍了3分钟。
句句不离纽约。
达达里奥眼里心里惊喜，她感受到了唐文的重视。
一双美眸，没有看向鱼子酱，紧紧盯着唐文，想看出点什麽来。
而唐老爷，在心里暗叹口气。
美国人可怜啊！
他们能吃些什麽呢？
无非是龙虾牛排、鱼子酱……
这一道菜，说得天花乱坠，其实不就是鱼子酱三吃？
一、鱼子酱配酸奶油，就着薄饼吃。
二、鱼子酱拌在热土豆泥里吃。
三、鱼子酱上面盖一层海胆味儿泡沫，一起吃。
唐文心里吐槽，动作十分优雅。
示意女士先请，等达达里奥红唇轻启发出赞美声，才拿起瓷勺抿了一口。
不抿不行，量太tm少了。
以後这家餐厅，除了装x泡妞，绝对不能再来！
看着对面达达里奥，他努力控制视线不往下滑，作为「球迷」来说，陪她吃这麽贵的饭，也不算亏。
美金常有。
绝世好「球」不常有。
轻轻品尝过後，唐文装起来：「酸乳的微凉衬托了鱼子酱的爆破感……」
第二勺：「温热的土豆泥拌细香葱，绵密包裹着咸鲜。」
第三勺：「最让我有惊艳感的，是这第三种吃法，泡沫在舌尖消弭，海胆的甜与鱼子酱的咸融合拥抱。」
对面的达达里奥，泛起星星眼：「唐文导演，没想到，您还是一位美食家！」
我们东大人，人均美食家。
唐文微微一笑，继续装：「三道菜融合，确实让我想到了纽约——创新包容，底蕴深不可测，无法预料它会给你什麽样的惊喜！」
「您也喜欢纽约？」达达里奥难掩惊喜，身体不由自主地靠近桌面。
身体一动，跳跃的「球感」扑面而来。
唐文愣了一秒，连忙泛起回忆似的眼神：「当然，谁能不爱纽约？」
嗯，我上次说爱纽约是什麽时候？
好像是泡斯嘉的时候吧？
说起来，她俩是老乡啊。
而且，同是绝世好球拥有者。
啧，唐文发现了纽约的秘密。
那座城市，不会盛产天然好球吧？
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