他照旧没走正门,选了个僻静的角落,脚尖在墙面轻点,身形便如一片没有重量的落叶,悄无声息地翻了进去。
轻车熟路,直奔后厨。
厨房里热火朝天,那个膀大腰圆的胖厨子正指挥着几个伙夫,处理着小山般的熔岩蛮牛。
见到言冽进来,胖厨子立刻丢下手里的活计,满脸堆笑地迎了上来。
“小哥,您吩咐的,牛皮牛甲都完整剥下来了,牛血也用最好的玉盆盛着,分毫没浪费。”
言冽满意地点了点头,目光扫过一旁。
角落里,一套崭新的厨具在灯火下闪着幽光,从剔骨刀、分筋错,到厚背斩骨刀,材质都是上好的玄铁。
显然,霍府之前就烹饪过三阶魔兽,早有准备。
“都出去吧,这里交给我。”言冽挥了挥手。
胖厨子一愣,随即识趣地带着所有人退了出去,临走前还不忘贴心地关上了厨房大门。
偌大的厨房,只剩下言冽和那头被分解开的熔岩蛮牛。
他深吸一口气,不是为了平复心情,而是为了更好地分辨这顶级食材散发出的每一缕气息。
兴致来了。
言冽将袖子挽到手肘,露出了结实的小臂。
他没有立刻动手,而是先从玉佩空间里,将那个顺手牵羊来的丹炉取了出来,放在一个空灶台上,生火,倒入清水和几味中和性的草药。
这不是炼丹,是做高汤。
做完这一切,他才走回案板前,拿起了那柄最细长的剔骨刀。
刀锋轻吟,寒光流转。
言冽的动作开始了。
第一道菜,赤龙归心汤。
他下刀精准,将那颗还在微微搏动的蛮牛心脏完整取出,快刀切片,薄如蝉翼。
随后投入旁边已经煮沸的药汤丹炉中,再加入红枣、当归,以青囊真气催动文火慢炖,锁住所有心血精华。
第二道菜,地龙盘丝羹。
数米长的牛筋被他用巧劲一根根抽出,不见半点断裂。
以青囊真气捶打,再辅以杜仲、牛膝,小火慢煨,直至牛筋化为晶莹剔动的胶质。
第三道菜,熔岩锻骨膏。
他用玄铁重锤将最粗壮的腿骨敲开,露出其中果冻般的赤红色骨髓。
骨髓与黄精、山药一同捣碎,以真气为引,引入丹炉,炼成一团散发着异香的膏状物。
……
一道道菜品在他手中诞生。
霜盐爆牛百叶、龙涎酱牛舌、腐骨花焖牛腩、血炼肝尖……
言冽完全沉浸其中,前世对人体经络的了解,此刻化作了对食材纹理的极致洞察。
每一刀下去,都恰好在筋膜的最薄弱处,每一次调味,都精准地激发了药材与食材的最强反应。
随着最后一道“百草浸牛尾”摆盘完成,整整十道菜组成的“全牛宴”,终于大功告成。
【叮!
您的“三阶烹饪(高级)”技能在实践中获得顿悟,已进阶为“四阶烹饪(熟练)”!】
【四阶烹饪(熟练):你对食材的理解已臻化境,烹饪出的食物有更高概率产生特殊效果。】
言冽长舒一口气,看着眼前琳琅满目、香气冲天的菜肴,成就感油然而生。
……
夜幕降临,霍府的演武场上,破天荒地没有响起兵器碰撞声,而是摆上了一张巨大的圆桌。
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