一碗饭配一杯水，正好。
“晓霞，你不辣吗？”阿香问。
“辣。”李晓霞把水杯放下，“可莲姐做的菜香，辣也认了。”
“你这话讲的，跟没讲一样。”
“反正有肉吃就行。”
饭堂里的笑声飘出去，传到车间门口。
吴双端着碗蹲在门槛上，一边吃一边看院里。
碗里是湖南菜，可他是贵州人。
贵州也吃辣，跟湖南一个路数，吃得没负担。
大牛二牛两个广西人，吃辣也能扛。
可吃多了也冒汗。
二牛一边吃一边拿毛巾擦脸。
大牛闷头吃，不讲话。
莲姐做的菜，把整个饭堂分成了三派——湖南派，广西贵州派，两广派。
湖南派吃得最香，广西贵州派能扛，两广派一边吃一边喝水。
一个星期下来，阿香受不了了。
跑去找邹连梅。
“梅姐，你跟莲姐讲讲，能不能做一两个不放辣椒的菜？”
邹连梅正在版房打版，头也不抬。
“你去跟莲姐讲。”
“我不敢。”
“你怕她？”
“她那个人，嘴厉害。”
邹连梅把划刀放下，笑了。
“行，我去讲。”
晚上收工，邹连梅去厨房找莲姐。
莲姐正在收拾锅台。
阿红在旁边擦碗。
擦得很认真，一个一个擦，摆好。
“莲姐。”
“嗯？”
“厂里几个两广的工人，吃不消辣。
你能不能每天留一个不放辣椒的菜？”
莲姐把手里的抹布往灶台上一搁。
“行。”
邹连梅愣了一下。
“你答应了？”
“我答应什么？
我又不是不讲理的人。”莲姐拿过阿红手里擦好的碗，放进碗柜，“做菜不放辣椒，我会做。
就是习惯性地放，不是故意的。
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