“马叔，这做法说简单也简单，说复杂也复杂。
这道菜就是把豆腐切成方块，放进特制的粪水里浸泡，泡够九九八十一天，捞出来晾干，吃的时候下油锅一炸，就成这味儿了。”
马宝国一听这话，脸上的惊喜瞬间僵住，刚要伸出去的筷子“唰”地收了回来，脸色一阵青一阵白，下意识地捂住嘴，差点没把嘴里的臭豆腐吐出来。
可他转头看向陆寒，却见对方嘴角噙着一抹似笑非笑的戏谑，眼神里满是藏不住的捉弄，哪里还有半分认真的模样。
马宝国瞬间反应过来，自己这是被这臭小子给耍了，当即吹胡子瞪眼，伸手在桌上一拍，佯装生气地骂道：
“好你个陆寒，连你马叔都敢逗！
粪水泡豆腐？
亏你说得出口！
我看你小子就是故意编瞎话蒙我，找打是不是！”
陆寒见他识破，再也忍不住，低笑出声，眉眼间满是得逞的笑意：
“马叔，我这不就是跟您开个玩笑嘛。
这臭豆腐哪能用粪水泡，都是用臭卤、苋菜梗发酵的卤水慢慢腌出来的，正经的老手艺，干净得很。”
马宝国哼了一声，看着桌上香气扑鼻的菜肴，他没真的生气，反而又拿起筷子，朝着盐水鸭的方向伸了过去，嘴里嘟囔道：
“下次再敢这么逗我，看我怎么收拾你。
不过话说回来，你这菜都是从哪弄的？”
陆寒没有急着回答，他缓缓夹起一块糖醋小排，慢悠悠送进嘴里，才抬眼看向马宝国，语气随意又笃定：
“当然是我自己做的，您就说好不好吃吧？”
“就你？”
马宝国当即嗤笑一声，满脸的不相信，“你有这手艺？
这菜比咱国营饭店的老师傅都不差，你要是能做出来，我这院长都不用当了，直接拜你为师学做菜！”
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